最近，在江陰獅山湖畔的樹下生活營地里，一場“好事花生”主題親子活動熱鬧展開，大小朋友一起沉浸于田野豐收的樂趣中，親手翻開泥土，收獲秋天的驚喜。“10月以來，我們以農(nóng)事體驗為核心，推出了挖紅薯、割水稻等活動，大型活動一次能吸引30組—50組家庭參與，基本來自無錫、常州市區(qū)。”主理人趙鵬介紹。

　　曾經(jīng)，商業(yè)要素從城市向鄉(xiāng)村單向流動，如今，這一趨勢正在發(fā)生逆轉?？Х任荨⒉枋?、營地、美學空間，這些原本由城市傳導而來的新商業(yè)業(yè)態(tài)，憑借獨特的鄉(xiāng)野基因“反客為主”，成為吸引城市人潮奔赴鄉(xiāng)間的強大磁極。鄉(xiāng)村，已然成為消費新熱土。

　　引力之變 鄉(xiāng)村成為消費新場域

　　上午10點，剛開館不久，眾象美術館館長韓影便接到了預約電話，一組20人的團隊定下了周末的手作體驗活動。這樣的場景，在這座陽山腳下的美術館已是常態(tài)。

　　走進館內，不見城市場館常見的昏暗燈光與局促空間，取而代之的是灑滿自然光線的展廳；開闊的草坪上，雕像與遠山近樹相映成趣，自然風光成為藝術作品的有機組成部分。“我們被陽山的水蜜桃吸引而來，發(fā)現(xiàn)這里有一片可以自由呼吸的草坪、院子，可以擺放自己設計制作的雕塑，做自己想做的事。”韓影說。

　　發(fā)揮鄉(xiāng)村的自然資源稟賦，一批小而美、個性化的新業(yè)態(tài)，如雨后春筍般在無錫的田野間、山腳下生長起來。它們不是城市模式的簡單復制，而是以各自的方式書寫著鄉(xiāng)村經(jīng)濟新篇章。以眾象美術館為例，依托南頭文化藝術村的自然底色，這里綜合了餐飲咖啡、雕塑展覽、非遺手作、藝術研學等多重功能，一年可承接上百場團建活動，過半顧客專程從無錫市區(qū)及常州、上海等周邊城市趕來。這些鄉(xiāng)村小店以一種微觀的姿態(tài)，與標準化、連鎖化的商業(yè)模式形成互補，成為打破城鄉(xiāng)二元結構、促進鄉(xiāng)村商業(yè)發(fā)展的一個個支點。

　　在吸引追求“松弛感”的城市消費者前來探索之外，鄉(xiāng)野的自然特質也引發(fā)了城市商業(yè)體的爭相模仿。無錫萬象城利用親水特性，打造88HARBOR街區(qū)，不定期舉辦市集、夜游等活動；南尖公園發(fā)展“南尖慢谷”公園商業(yè)，招引了奧莉撻撻、“植嶼+”咖啡花植空間等，店鋪均配備外擺空間，讓顧客盡享運河風光；無錫首個公園式TOD商業(yè)綜合體小站公園采用“盒子+街區(qū)”復合結構，打造“城市生活理想地”……鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)深刻影響著城市消費場景。

　　內核之變 業(yè)態(tài)鍛造核心競爭力

　　秋日的江陰市徐霞客鎮(zhèn)，金黃的稻浪間飄起縷縷甜香，稻田里的小院人流不息。面對鄉(xiāng)村商業(yè)普遍存在的季節(jié)性客流波動，稻田里積極尋求突破，把淡季變?yōu)樾盍ζ?，在淡旺季交替中完成自我迭代。今年夏天，店鋪升級了土灶臺、面包窯等新玩法，國慶中秋假期甫一亮相便引爆消費熱潮，單日接待量突破60桌，展現(xiàn)出主動求變的強勁內生動力。

　　豐富的業(yè)態(tài)是持續(xù)發(fā)展的核心策略。從設計之初，稻田里就布局多元經(jīng)營，將咖啡、雞煲與親子活動融為一體，多種業(yè)態(tài)相互賦能，構筑起抵御風險的“護城河”。主理人周文博道出其中的經(jīng)營哲學：“在小城鎮(zhèn)，單靠咖啡很難持續(xù)引流，因此我們定位鄉(xiāng)村田園露營餐廳，走‘小而精’復合路線。”在他看來，單一業(yè)態(tài)抗風險能力較弱，更需要綜合體驗。如今店鋪輻射的消費半徑已擴展為一小時車程，突破了地域局限。

　　更深層的競爭力在于對鄉(xiāng)村特質的挖掘，利用文化賦能提升體驗價值。眾象美術館將桃文化融入非遺課程，開發(fā)出掐絲琺瑯、金箔貼畫等手作項目，既豐富了產(chǎn)品線，又能讓游客把“陽山記憶”帶回家。長涇鎮(zhèn)蒲市村依托新四軍六師師部舊址的歷史底蘊，打造“紅咖”品牌，利用斑駁的老照片、靜靜陳列的軍號與作戰(zhàn)地圖，在一杯咖啡的時間里完成與歷史的對話。宜幫菜博物館餐廳以舊時街景、文化掌故和人間煙火活化地方美食文化，既是地域風情濃郁的主題餐廳，又是一座活態(tài)博物館。

　　越來越多的鄉(xiāng)間小店正擺脫“靠天吃飯”的被動模式，在廣袤田野間開辟出屬于自己的發(fā)展道路，用實踐證明了只要找準方向，鄉(xiāng)村同樣能孕育出充滿活力的商業(yè)形態(tài)。

　　價值之變 鄉(xiāng)村定義消費新升級

　　“我們想要表達的是人與自然，而不是人與建筑。”周文博的話，道出了鄉(xiāng)村消費吸引力的內核。谷喜自然美學空間通過改造廢棄空間，營造出南法花園風的休閑時光；膠山腳下的多多花園內，四季花事更迭上演，人們在一草一木的生機里獲得身心療愈；無一空間借助戶外場地舉辦草地音樂會、露天電影等活動，自然景觀與人文體驗交融……這些鄉(xiāng)村空間之所以動人，正因其提供的不是人工堆砌的場景，而是天然存在、不可復制的生命力。

　　這與追求快節(jié)奏、標準化的傳統(tǒng)商業(yè)形成本質區(qū)別。“以效率為主導的傳統(tǒng)城市商業(yè)邏輯，難以實現(xiàn)真正可持續(xù)的創(chuàng)新。”業(yè)內人士指出，鄉(xiāng)村消費的吸引力，恰恰在于“地方性”與“真實性”。從田野營地里的農(nóng)事活動，到“村咖”里的土灶體驗，鄉(xiāng)村小店售賣的不是剝離了背景的孤立商品，而是與腳下土地的環(huán)境、歷史、文化深度綁定的氛圍體驗。傳統(tǒng)視角下，鄉(xiāng)村是城市的“菜籃子”“后花園”，是一個被凝視、被消費的客體。但如今的鄉(xiāng)村逐漸成為城市生活延伸的前沿場域，為新的商業(yè)模式提供了絕佳的融合土壤，反向成為新的商業(yè)思維與價值輸出的主動方。

　　這也揭示出消費升級的方向：讓美好生活的門檻變低，讓更多人能在自然之中、在文化之間，找到屬于自己的“樂園”——一批生長于無錫鄉(xiāng)野間的新場景、新思維、新生活態(tài)度，正在為城市人提供一種新的生活可能。

來源：無錫日報