冬季气温较低，养(yǎng)殖水环(huán)境变化復(fù)杂，水体浮游藻类生长不旺，水产(chǎn)动物摄食、活动等变?nèi)?，养(yǎng)殖户易放松警惕，导(dǎo)致水质(zhì)恶化，引起水产(chǎn)动物发(fā)病甚至死亡。做好冬季水产(chǎn)养(yǎng)殖生产(chǎn)管理，通过适时捕捞、修整池塘、合理放养(yǎng)等措施为下一年水产(chǎn)养(yǎng)殖打下基础(chǔ)，是确保水产(chǎn)品稳(wěn)产(chǎn)保供的关(guān)键?，F(xiàn)研究提出冬季水产(chǎn)养(yǎng)殖技术(shù)要点如下：

　　一、苗种和养(yǎng)殖生产(chǎn)

　　1、苗种放养(yǎng)

　　根据(jù)养(yǎng)殖状况及市场行情预(yù)判，合理制定下一年度养(yǎng)殖计划，及时做好放苗前的池塘清淤、修整与消毒工作。要选择体表无损伤、活力强和经(jīng)检测不携带特定病原的苗种放养(yǎng)。苗种放养(yǎng)前要适时加水、肥水，保证苗种进池后有适口饵料生物。冬季水温较低，苗种进池后不宜立即消毒，可泼洒维生素类兽药、大黄五倍子散等中草药类兽药，增强水产(chǎn)动物体质(zhì)。

　　2、水质(zhì)调(diào)控

　　定期检测水体溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标(biāo)，保证水质(zhì)清新，溶氧在5mg/L以上，pH值在7-8.5，透明度在40-50cm。定期检查水体浮游生物量，对营养(yǎng)盐含量少、浮游藻类少、透明度较大的池塘，可直接补充小球藻和硅藻，或适当(dāng)培育浮游藻类；对于浮游藻类过多的池塘，可采取消毒等措施，适当(dāng)减少浮游藻类含量；浮游动物较多时，可全池泼洒敌百虫溶液（水产(chǎn)用），防止越冬期间轮虫或剑水蚤大量滋生引发(fā)池水缺氧。

　　3、饲养(yǎng)管理

　　一要加强投饲管理，冬季养(yǎng)殖鱼类过早停料易导(dǎo)致越冬鱼（尤其是越冬鱼苗）营养(yǎng)流失，死亡率升高。因此不宜过早停料，应(yīng)选用优(yōu)质(zhì)饲料合理投喂，增强其耐寒和抗病能力，提高越冬期及开春养(yǎng)殖鱼类成活率。根据(jù)天气条件、水质(zhì)、养(yǎng)殖阶段、虾蟹健康状况及时调(diào)整饲料投喂量，避免过量投喂败坏水质(zhì)。二要加强日常管理。拉网(wǎng)时动作要精细(xì)，防止鱼类带病、带伤越冬。越冬前并池可进行拉网(wǎng)锻炼增强体质(zhì)，宜在水温10℃左右进行。鱼池封冰后要及时扫除积雪和乌冰以保持光照充足。三要做好水草管理。针对河蟹等需要水草调(diào)控水体的品种，定期维护池塘水草，及时清理腐败水草，确保水草处于良好生长状态(tài)。

　　二、病害防控

　　1、鱼类

　　冬季病害相对较少，仍需关(guān)注养(yǎng)殖鱼类缺氧、冻伤及细(xì)菌性、真菌性和寄生虫等疾病。具体防控如下：（1）保证水体中适宜的浮游生物含量、保持鱼类放养(yǎng)量和水位适宜，可预(yù)防鱼池缺氧。（2）预(yù)防鱼体冻伤应(yīng)保持池塘水位在1.5m以上，尽量不采取循环(huán)池水增氧方式。（3）预(yù)防气泡病应(yīng)勤检水中浮游藻类含量，如过多，宜采取水体消毒等措施；避免鱼体损伤、鱼类冻伤及鱼体鳍条损坏，可预(yù)防细(xì)菌性和真菌性疾病。（4）体外寄生虫感染，建议使用国标(biāo)渔药消毒剂（商品说明推荐使用剂量的下限）全池泼洒，严(yán)重时可间隔1天重復(fù)泼洒1次。泼洒药物后注意预(yù)防池塘缺氧浮头。

　　2、虾蟹类

　　应(yīng)关(guān)注白斑综合征、十足目虹彩病毒病、传染性肌坏死病、虾肝肠胞虫病、急性肝胰腺坏死病、罗氏沼虾野田村病毒病、河蟹螺原体病、河蟹“牛奶”病等，具体防控技术(shù)如下：（1）对虾苗、蟹苗进行检测，选择不带重要病原的苗种进行养(yǎng)殖。（2）合理控制养(yǎng)殖密度，强化水质(zhì)管理，合理投饵。稻田养(yǎng)蟹，扣蟹暂养(yǎng)密度应(yīng)在1000斤/亩以下，扣蟹放养(yǎng)密度在500只/亩以下。养(yǎng)殖前做好池底清淤消毒，选择配合饲料，避免使用易携带病原的野杂鱼虾投喂。（3）加强水质(zhì)监(jiān)测，减少非传染性疾病的发(fā)生。土池底层水体溶氧不低于4.5mg/L，高密度集约化养(yǎng)殖模式水体溶氧不低于5.5mg/L；水体pH值控制在7.5-8.8范围为宜；半集约化土池水体氨氮和亚硝酸盐浓度控制在0.3mg/L以下。

　　三、水产(chǎn)品和投入品运输 

　　1、苗种运输 。一是制定详细(xì)的运输计划；二是准(zhǔn)备及检查运输工具和包装材料；三是长途运输应(yīng)配备必要的增氧设(shè)施如氧气瓶等，条件许可的情况下选择保温车运输。

　　2、水产(chǎn)品运输 。捕捞上岸的水产(chǎn)品应(yīng)及时、快速运输?shù)轿?，活鱼运输过程中不使用麻醉剂，控制合理密度，降低装载运输中的应(yīng)激反应(yīng)。

　　3、饲料等渔需物资运输 。鲜活微藻饵料运输要保证全程冷链（0℃-4℃）运输，可确保饵料活力完好。规(guī)划好厂家浓缩生产(chǎn)、经(jīng)销商运输与养(yǎng)殖户使用的周期，最大限度地保障饵料鲜活度与使用效果。 

来源：无锡市农(nóng)业(yè)农(nóng)村局